Un Chef de partie (H/F)

CDI · Temps plein 39h00 · 70 couverts

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
Élaborer les préparations culinaires | Élaborer l'ardoise du jour (entrées, plats et desserts du jour) | Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie | Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP | Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation du matériel

PROFIL RECHERCHÉ
Poste destiné à cuisinier curieux et aimant travailler en brigade.

À NOTER
Changement de carte en fonction des saisons. Cuisine 100% maison. Salaire motivant. 2 jours CONSECUTIFS de congé par semaine.

Faites-nous parvenir votre CV à l’adresse recrutement@letalluy.com

Un Commis de cuisine (H/F)

CDI · Temps plein 39h00 · 70 couverts

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
Sous la responsabilité du chef de cuisine et des chefs de partie, vous assurez la production, la préparation & l'envoi des différents entrées/plats/desserts proposés à la carte dans le respect des règles d’hygiène et des recettes.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes passionné(e) par votre métier, idéalement titulaire d’un BEP/CAP cuisine/restauration. Vous avez idéalement une première expérience sur un poste similaire, mais les débutants sont les bienvenus.

À NOTER
Changement de carte à chaque saison. Cuisine 100% maison. 2 jours CONSECUTIFS de congé par semaine.

Faites-nous parvenir votre CV à l’adresse recrutement@letalluy.com