JEUDI 09 JUILLET

   

NOS ENTRÉES

Focaccia, tomates, mozzarella burrata et pisou
10€

Escargots de Bourgogne (x12)
19€

Terrine de campagne et salade
11€

Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre
18€

Salade verte et feuilleté de chèvre chaud
9€
(+3€ version plat)

Salade César : volaille panée, parmesan, croûtons
14€
(+3€ version plat)

Salade Lyonnaise : œuf poché, lardons, croûtons
12€
(+3€ version plat) 

  

SUGGESTIONS DU MOMENT

L’idée du boucher

Bavette grillée, sauce échalote
12€

L’idée du pêcheur

Pavé de saumon, beurre blanc à l’oseille
14€

Les idées gourmandes

Noisette d’agneau rôti, jus au thym
39€

Côte de bœuf « Black Angus » (pour 2 personnes min. 1,4kg)
89€

  

NOS VIANDES

Côtelettes d’agneau et jus au thym
16€

Filet de Bœuf Simmenthal, sauce vin rouge-échalote
24€

Magret de Canard entier, jus au miel
21€

Filet de volaille, sauce au thym
19€

Pluma de porc Ibérique Bellota, sauce au thym
22€

Brochette de lapin aux pruneaux
18€

Tartare de bœuf à l’Italienne (parmesan, pesto), frites, salade
19€

Maxi Carpaccio de bœuf, salade verte et frites maison
19€

  

NOS POISSONS

Fritures d’éperlans, frites maison et salade verte
18€

Filet de bar, beurre blanc
21€

Dorade entière grillée
23€

Steak de thon à la plancha et tartare de tomate
23€

Grenouilles persillées et salade verte
20€

  

NOS EXTRAS

Panier de frites maison
5€

  

NOS FROMAGES

Fromage Blanc
5€

Demi-Saint Marcellin
5€

NOS DESSERTS

La Coupe du Talluy
(glace Stracciatella, glace chocolat, noisettes caramélisées, morceaux de moelleux au chocolat et chantilly)
10€

Coupe Chartreuse
(glace Chartreuse et liqueur de Chartreuse)
8€

Pomme Tatin, biscuit noisette, glace vanille
8€

Moelleux au chocolat, glace noisette
8€

Crème brûlée
7€

Baba au rhum, glace rhum-raisin
5€

Salade de fruits (pastèque, melon, fraise) et glace leetchi/framboise
6€

Coupe de glace yaourt, fraises fraîches et chantilly
6€

Coupe de glace 2 boules et chantilly
(vanille, fraise, chocolat, rhum-raisin, framboise, citron, noisette)
6€

  

MENU ENFANT

Formule à 14€

Steak haché et ses frites maisons

Coupe de glace (2 boules et chantilly)

1 sirop au choix

 

144 rue du Pensionnat,69440 taluyers

04 78 19 19 00

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